業務用エアコンのクリーニング頻度は?飲食店で汚れやすい理由も解説


「業務用エアコンのクリーニングって、どのくらいの頻度でやればいいの?」——飲食店オーナーからよくいただく質問です。結論、飲食店は油煙で汚れやすいため、一般のオフィスより頻度を高めにが基本です。目安を整理します。

クリーニング頻度の目安

あくまで一般的な目安で、油をよく使う店ほど頻度を上げるのがポイントです。

  • フィルター清掃:こまめに(週1回〜月数回)。自店でできる範囲
  • 内部の本格クリーニング(分解洗浄)年1〜2回が一つの目安。揚げ物・炒め物が多い店は年2回以上も
  • 点検:定期的に効き・ドレン・冷媒などをチェック

焼肉・中華・揚げ物中心など油煙が多い業態は、汚れの進みが早いので早めのサイクルがおすすめです。

飲食店のエアコンが汚れやすい理由

  • 油煙:調理の油がフィルターや内部の熱交換器に付着
  • ホコリと油が混ざる:ベタついた汚れになり、放熱・風量が落ちる
  • 湿気とカビ:内部にカビが繁殖し、臭いの原因に

放置するとどうなる?

  • 効きが悪くなる:厨房・客席が冷えない/暖まらない
  • 電気代が上がる:汚れで効率が落ちる
  • カビ臭・水漏れ:ドレン詰まりや結露のトラブル
  • 衛生面の不安:客席にカビ臭が広がる

自店でやること・業者に頼むこと

  • 自店:フィルターのこまめな清掃、冷房後の送風乾燥
  • 業者:内部(熱交換器・ドレンパン)の分解洗浄、効き・冷媒・ドレンの点検

内部洗浄は専用の機材・薬剤が必要なため、無理をせず専門に任せるのが確実です。

まずはお気軽にご相談ください

「うちのエアコン、そろそろクリーニングした方がいい?」と迷ったら、状態を見てご提案します。お電話・Webでのご相談は無料です。愛知・岐阜・三重で対応しています。